ca yest! j'ai retrouvé la recette des lasagnes aux carottes!
la voici
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Lasagnes aux carottes c'était dans les recettes de Lily
Recette d'Elo2403
Recette pour 6 personnes - 4,5 pts/pers.
Dans une cocotte, faire dorer avec 2 cc d'huile (2 pts), 1 gros oignon émincé, 350 gr de viande hachée 5% (8,5 pts), 500 gr de carottes râpées puis ajouter 400 gr de tomates pelées avec le jus, 2 c à s de concentré de tomates, 2 gousses d'ail écrasées, du basilic, des herbes de Provence et 12,5 cl d'eau . Saler et poivrer. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
Pour la sauce béchamel, prélever 13 cl de lait écrémé (0,5 pt) et y délayer 40 gr de farine (2,5 pts) . Faire chauffer 37 cl de lait (2,5 pts) avec un bouillon cube, du sel et du poivre. Quand le lait commence à bouillir, verser la préparation lait/farine sans arrêter de mélanger en ayant soin de mettre à feu doux. Retirer du feu dès que la béchamel épaissit.
Préchauffer le four à 180°C. Dans un grand plat à gratin, je commence par mettre un peu de jus puis une couche de pâtes, une couche de sauce bolo et un peu de béchamel et ainsi de suite. Terminer par la béchamel . Enfourner 30 minutes.
Il faut en tout 10 plaques de lasagnes (11 pts).
Facultatif, vous pouvez avant de passer au four mettre 60 g de gruyère allégé (à comptabiliser).
Seul regret, je n'ai pas prévu assez de béchamel à mon goût donc je vous propose de doubler la dose et compter 5 pts par personne.
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aller, je vais m'y mettre pendant que titou se repose!
et bravo Anne pour ta perte de poids
mais je la retouve plus 
