Ingrédients
Équivalences
- 8 filets de poulet
- 2 carottes
- 2 oignons
- 1 petite boite de concentré de tomate
- 10 plaques à lasagnes
- 8 cs de parmesan
- 3 brins de thym
- 3 feuilles de sauge
- sel poivre
- 3 cs maïzena
- 50cl delait écrémé
- 1 pincée de noix de muscade
LASAGNES DE POULET
8 personnes
5 points
10 plaques à lasagnes
8 filets de poulet
2 carottes
2 oignons
20cl de vin blanc
1 petite boite de concentré de tomate
8 cs de parmesan
3 brins de thym
3 feuilles de sauge
sel poivre
pour la béchamel :
3 cs maïzena
50cl delait écrémé
1 pincée de noix de muscade
sel et poivre
Hachez le poulet. Epluchez les carottes et coupez-les en petits dés. pelez les oignons et émincez-les. Faire revenir la volaille dans une poêle sur une feuille de cuisson. Ajoutez les oignons et maintenez à feu moyen jusqu'à coloration. Retirez la feuille. Ajoutez ensuite les carottes, le concentré de tomate, les herbes, du sel et du poivre. Mouillez avec le vin blanc et 20cl d'eau environ. Couvrez à moitié et laissez mijoter 30min en remuant régulièrement.
Préparez la béchamel :
Délayez la maïzena dans 3 cs de lait, pendant ce temps faire chauffer le reste de lait. Quand il estc haudd, ajoutez la maïzena, le sel, le poivre et la muscade. Remettre sur le feu doucement et mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Préchauffez le four à 210°. Versez dans un plat rectangulaire un peu de béchamel, étalez 2 ou 3 lasagnes (suivant la grandeur du plat), un peu de volaille, un peu de de béchamel. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Enfournez pour 20 à 30min.
Saupoudrez de parmesan 10min avant la fin de la cuisson et servez dans le plat.
Merci à Malilounette pour la recette originaleque j'ai WWée.
8 personnes
5 points
10 plaques à lasagnes
8 filets de poulet
2 carottes
2 oignons
20cl de vin blanc
1 petite boite de concentré de tomate
8 cs de parmesan
3 brins de thym
3 feuilles de sauge
sel poivre
pour la béchamel :
3 cs maïzena
50cl delait écrémé
1 pincée de noix de muscade
sel et poivre
Hachez le poulet. Epluchez les carottes et coupez-les en petits dés. pelez les oignons et émincez-les. Faire revenir la volaille dans une poêle sur une feuille de cuisson. Ajoutez les oignons et maintenez à feu moyen jusqu'à coloration. Retirez la feuille. Ajoutez ensuite les carottes, le concentré de tomate, les herbes, du sel et du poivre. Mouillez avec le vin blanc et 20cl d'eau environ. Couvrez à moitié et laissez mijoter 30min en remuant régulièrement.
Préparez la béchamel :
Délayez la maïzena dans 3 cs de lait, pendant ce temps faire chauffer le reste de lait. Quand il estc haudd, ajoutez la maïzena, le sel, le poivre et la muscade. Remettre sur le feu doucement et mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Préchauffez le four à 210°. Versez dans un plat rectangulaire un peu de béchamel, étalez 2 ou 3 lasagnes (suivant la grandeur du plat), un peu de volaille, un peu de de béchamel. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Enfournez pour 20 à 30min.
Saupoudrez de parmesan 10min avant la fin de la cuisson et servez dans le plat.
Merci à Malilounette pour la recette originaleque j'ai WWée.
. Avant mon régime je comptais bien vingt plaques pour quatre personnes. Bon ok, ça fait des super parts et je n'ai plus mangé une part entière a la fin, ma fille non plus, mais les garçons non pas du mal avec une lasagne à cinq "étages" 
