Lasagnes de poulet aux courgettes et béchamel à la muscade

Lasagnes de poulet aux courgettes
Préchauffer le four T°5- Faire revenir 1 échalote avec 1/2 cc d'huile d'olive (0.5pt). Hacher 200g de poulet (4pts), l'échalote, un peu de persil. Saler et poivrer. Mélanger cette préparation à 20 cl de coulis de tomates. Faire cuite à la vapeur 2 courgettes en rondelles (existent en congelés). Préparer une béchamel allégée : mettre à ébullition 20cl de lait écrémé. Mélanger 4 cc maïzena dans 5cl de lait. Verser ce mélange dans le reste de lait très chaud. Porter à ébullition, assaisonner avec sel, poivre et muscade (3pts). Dans un plat alterner 3 feuilles de lasagnes (3pts), 1 couche de viande, 1 couche de courgettes, 1 couche de béchamel, 3 feuilles de lasagnes (3pts), 1 couche de viande, 1 couche de courgettes, 1 couche de béchamel et parsemé de 30g de gruyère râpé allégé (2pts). Enfourner et cuire 30 mn
Recette pour 4 personnes (4 points wetwet par personne)

Bonjour,

Je me replonge (avec délices) dans les menus de Cortaline afin d'adapter les plats en PP. Vous me corrigez ? Je me suis référée à une table des composants des aliments pour recalculer la valeur des recettes...

Lasagnes de poulet aux courgettes – 4 personnes (4 pts – 5,11 PP)
75 g (6 feuilles) de lasagne crue (2,4862 PP)
– 200g de poulet (8.38 PP)
–½ CC d‘huile d’olive (0,5 PP)
– 25cl de lait écrémé (3.36 PP)
– 4CC maïzena (1PP)
- 20cl de coulis de tomate (3,16 PP)
– 30g d’emmental allégé (1,56 PP)
– 2 courgettes en rondelles
- 1 échalote – persil – sel, poivre, muscade

Bisous et bonne soirée
Marylo