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Lasagnes légères aux boeuf, tomate et fromage

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de boeuf haché
  • 30gr de beurre
  • 1 demi-oignon
  • 1 petite carotte
  • 40gr de jambon haché
  • 1 pincée de muscade
  • 1 CS de sauce tomate
  • 20cl de fond de brun de veau
  • sel et poivre
  • 70gr de beurre
  • 70gr de farine
  • 1 litre de lait
  • sel fin, poivre de Cayenne, noix de muscade
Recette certifiée 100% sans IA
Salut,

Le 3 juillet, je fait une soirée lasagne chez moi (lasagne faites par mes soins). Fiesta

Voici la recette de base:

Lasagne bolognaise:

Sauce bolognaise: 200gr de boeuf haché, 30gr de beuree, 1 dem-oignon, 1 petite carotte, 40gr de jambon haché, 1 pincée de muscade, 1 CS de sauce tomate, 20cl de fond de brun de veau, sel et poivre.

Sauce béchamel: 70gr de beurre, 70gr de farine, 1 litre de lat, sel fin, poivre de Cayenne, noix de muscade.

Une fois que tout est cuit, préparer la lasagne dans un plat, rajouter du fromage râpée et mettre au four jusqu'à obtention d'un gratinage bien doré.

Est-ce quelqu'un aurait une recette plus light (WW style)? Question

Merci d'avance
2 Recette

Lasagnes légères aux légumes et tomates

Ingrédients Équivalences
  • 1 bouquet de légumes à soupe
  • 300g de carottes
  • 2CS de bouillon de légumes
  • 1 boîte de tomates pelées
  • 50ml de vin rouge
  • 1CS de concentré de tomates
  • persil haché
  • 4 couches de lasagnes
  • 4CS de parmesan râpé
  • laitue
  • oignon rouge
  • 1cc d'huile d'olive
  • ail
  • vinaigre balsamique
  • basilic
  • moutarde
  • 50gr de pain
  • 1 verre de vin rouge
Recette certifiée 100% sans IA
Gypsi: Décidement, tu as de la chance, j'ai acheté le magasine WW et ils ont donné une recette light de Lasagnes

Couper 1 bouquet de légumes à soupe et 300g de carottes en morceaux
Faire revenir dans 2CS de bouillon de légumes et mouiller avec une boîte de tomates pelées et 50ml de vin rouge
Laisser mijoter, saler, poivrer, assaisonner de paprika en poudre.
Epaissir avec 1CS de concentré de tomates, saupoudrer de persil haché
Dans un petit plat à gratin, étaler 4 couches de lasagnes en alternant avec la sauce, saupoudrer de 4CS de parmesan râpé et glisser au four

Préparer une salade avec une laitue et un oignon rouge coupé en rondelles. Pour la sauce, mélanger 1cc d'huile d'olive, de l'ail, du vinaigre balsamique, du basilic et de la moutarde.

Lasagnes + salade + 50gr de pain + 1 verre de vin rouge = 11.5