Ingrédients
Équivalences
- 200 g de chocolat amer
- 200 g de beurre
- 5 œufs
- 1 càs de farine
- 150 g de sucre glace
- Une pincée de sel
Bonjour tout le monde 
Le moelleux au chocolat
200 g de chocolat amer = 20pts
200 g de beurre = 40pts
5 œufs = 12.5pts
1 càs de farine = 1pt
150 g de sucre glace = 5.5pts
Une pincée de sel.
Total 79pts => soit 10pts pour 8 parts
Préchauffez le four à 180 (Th 6)
Faire fondre le beurre avec le chocolat en morceaux au bain-marie (ou 4 mn au micro-ondes puissance moyenne)
Ajoutez les œufs un à un au mélange refroidi chocolat / beurre, puis la farine, le sucre et le sel.
Un petit tour de cuillère et c'est tout.
Et hop, dans un moule (type moule à manquer -rond- ou moule carré pour les brownies)
Enfournez. En fonction du plat et de l'épaisseur de la pâte, le temps de cuisson peut varier très sensiblement de 25 à 40 mn. L'idéal est donc de surveiller sachant que la cuisson est achevée lorsque le dessus craquelle et que la pointe d'un couteau ressort plus qu'humide.
Bonne journée
Le moelleux au chocolat
200 g de chocolat amer = 20pts
200 g de beurre = 40pts
5 œufs = 12.5pts
1 càs de farine = 1pt
150 g de sucre glace = 5.5pts
Une pincée de sel.
Total 79pts => soit 10pts pour 8 parts
Préchauffez le four à 180 (Th 6)
Faire fondre le beurre avec le chocolat en morceaux au bain-marie (ou 4 mn au micro-ondes puissance moyenne)
Ajoutez les œufs un à un au mélange refroidi chocolat / beurre, puis la farine, le sucre et le sel.
Un petit tour de cuillère et c'est tout.
Et hop, dans un moule (type moule à manquer -rond- ou moule carré pour les brownies)
Enfournez. En fonction du plat et de l'épaisseur de la pâte, le temps de cuisson peut varier très sensiblement de 25 à 40 mn. L'idéal est donc de surveiller sachant que la cuisson est achevée lorsque le dessus craquelle et que la pointe d'un couteau ressort plus qu'humide.
Bonne journée