Ingrédients
Équivalences
- 2 grosses carottes
- 6 gros champignons de Paris
- 2 gousses d'ail
- 1 CS persil surgelé
- 12 tranches de bacon
- 40 g emmenthal râpé
LEGUMES façon MILLE FEUILLE
pour 4 pers - 2 pts/pers
2 grosses carottes
6 gros champignons de Paris
2 gousses d'ail
1 CS persil surgelé
12 tranches de bacon
40 g emmenthal râpé
sel - poivre
peler les carottes et les couper en très fines rondelles. Rincer les champignons et les émincer. Peler les gousses d'ail et les hacher.
Dans une poêle, faire revenir les légumes sur une feuille de cuisson pdt 10 mn à feu doux. Saupoudrer de persil et assaisonner.
Préchauffer le four à 210° (Th 7). Dans un plat à gratin, recouvert d'une feuille de papier sulfurisé, disposer 4 rondelles de bacon les unes à côté des autres. Répartir un peu des légumes sur chaque tranche. Renouveler l'opération et terminer par une couche de bacon.
Saupoudre les mille-feuilles d'emmenthal râpé.
Enfourner let laisser cuire environ 8 mn.
pour 4 pers - 2 pts/pers
2 grosses carottes
6 gros champignons de Paris
2 gousses d'ail
1 CS persil surgelé
12 tranches de bacon
40 g emmenthal râpé
sel - poivre
peler les carottes et les couper en très fines rondelles. Rincer les champignons et les émincer. Peler les gousses d'ail et les hacher.
Dans une poêle, faire revenir les légumes sur une feuille de cuisson pdt 10 mn à feu doux. Saupoudrer de persil et assaisonner.
Préchauffer le four à 210° (Th 7). Dans un plat à gratin, recouvert d'une feuille de papier sulfurisé, disposer 4 rondelles de bacon les unes à côté des autres. Répartir un peu des légumes sur chaque tranche. Renouveler l'opération et terminer par une couche de bacon.
Saupoudre les mille-feuilles d'emmenthal râpé.
Enfourner let laisser cuire environ 8 mn.