Ingrédients
Équivalences
- 1/2 poivron
- 1 oignon
- des champignons noirs
- 200 g de germes de soja frais
- 100 g de carottes
- 1 cc de sauce soja
- 1 cc d'huile de sésame
- sel
- poivre
- ail en poudre
Légumes sautés
pour 2 personnes
1/2 poivron
1 oignon
des champignons noirs
200 g de germes de soja frais
100 g de carottes
1 cc de sauce soja
1 cc d'huile de sésame (0.5 point)
sel
poivre
ail en poudre
Eplucher et couper les
en bâtonnets. Les faire cuire 5 minutes dans de l'eau salée au micro-ondes. Bien les égoutter.Faire revenir l'oignon et le poivron dans l'huile. Lorsqu'ils sont bien dorés, ajouter les
, les champignons noirs (après les avoir laissé tremper 15 minutes dans de l'eau tiède et les avoir coupé en morceaux) . Faire sauter quelques instants, ajouter les germes de soja, la sauce soja, l'ail, un peu de sel et le poivre. Servir immédiatement.