Ingrédients
Équivalences
- 2 gros oignons
- 2 boites 1/2 de tomates concassées
- 2 gousses d'ail pressées
- thym
- laurier
- 1 grosse courgettes en dés
- 90cl d'eau environ et un bouillon cube
- poivre
- 250g de lentilles
- coriandre moulue 1c à café
Lentilles à la Méditerranéenne
Faire fondre 2 gros oignons avec un fond d'eau (pas utile les MG dans cette recette , je prefere les garder pour une salade) ajouter 2 boites 1/2 de tomates concassées, 2 gousses d'ail pressées, thym, laurier, et 1 grosse courgettes en des et cuire 10mn, ajouter 90cl d'eau environ et un bouillon cube, poivre (pas de sel) et vos lentilles.(250g)+ de la coriandre moulue 1c à café
Cuire le temps que les lentilles soient cuites.1h30 ou en cocotte fermée au four 1h30 aussi
J'adore cette recette que je n'ai pas fait depuis..... des années ( chui maso !) si je pense bien : zero point complementaire et en plus c'est plein d'aliments antioxydant (protection cardo vasculaire et anti cancer) on peut considerer que c'est un plat complet
Faire fondre 2 gros oignons avec un fond d'eau (pas utile les MG dans cette recette , je prefere les garder pour une salade) ajouter 2 boites 1/2 de tomates concassées, 2 gousses d'ail pressées, thym, laurier, et 1 grosse courgettes en des et cuire 10mn, ajouter 90cl d'eau environ et un bouillon cube, poivre (pas de sel) et vos lentilles.(250g)+ de la coriandre moulue 1c à café
Cuire le temps que les lentilles soient cuites.1h30 ou en cocotte fermée au four 1h30 aussi
J'adore cette recette que je n'ai pas fait depuis..... des années ( chui maso !) si je pense bien : zero point complementaire et en plus c'est plein d'aliments antioxydant (protection cardo vasculaire et anti cancer) on peut considerer que c'est un plat complet
Modifié (nov. 2007)