Ingrédients
Équivalences
- 350 g de carottes
- 5 tranches de bacon (60 g)
- 1 boite de lentilles (cuites au naturel, 130 g)
- 200 g de pulpe de tomate au basilic
Lentilles aux carottes
1,5 point
Pour 2 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
350 g de carottes
5 tranches de bacon (60 g)
1 boite de lentilles (cuites au naturel, 130 g)
200 g de pulpe de tomate au basilic
Peler les carottes et les couper en rondelles. Découper le bacon en lanières.
Dans une sauteuse antiadhésive, faire revenir le bacon, ajouter les carottes puis couvrir avec 2 verres d’eau.
Laisser cuire 25 minutes puis ajouter les lentilles égouttées et la pulpe de tomate.
Laisser chauffer quelques instants et servir aussitôt.
Utiliser des carottes en conserve, ou cuites sous vide, et les servir avec des saucisses de volaille ou des boulettes de viande hachée (à comptabiliser).
1,5 point
Pour 2 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
350 g de carottes
5 tranches de bacon (60 g)
1 boite de lentilles (cuites au naturel, 130 g)
200 g de pulpe de tomate au basilic
Peler les carottes et les couper en rondelles. Découper le bacon en lanières.
Dans une sauteuse antiadhésive, faire revenir le bacon, ajouter les carottes puis couvrir avec 2 verres d’eau.
Laisser cuire 25 minutes puis ajouter les lentilles égouttées et la pulpe de tomate.
Laisser chauffer quelques instants et servir aussitôt.
Utiliser des carottes en conserve, ou cuites sous vide, et les servir avec des saucisses de volaille ou des boulettes de viande hachée (à comptabiliser).