Ingrédients
Équivalences
- 18 plaques de lasagnes sèches
- 120 g emmenthal rapé
- 4cc huile olive
- 1 gros oignon
- 500g boeuf maigre haché
- 500g carottes en fines rondelles
- 1 bte de tomates pelées (grosse)
- 1 petite bte de concentré de tomates
- 4 gousses ail
- Basilic
- herbes de provence
- 1 verre d'eau
- sel, poivre
- 1l lait écrémé
- 80g farine
- 1 bouillon cube
Les lasagnes WW pour 8 pers - 6.5pts par pers
Ingrédients : 18 plaques de lasagnes sèches - 120 g emmenthal rapé
Sauce bolognaise : 4cc huile olive - 1 gros oignon - 500g boeuf maigre haché - 500g carottes en fines rondelles - 1 bte de tomates pelées (grosse) - 1 petite bte de concentré de tomates - 4 gousses ail - Basilic - herbes de provence - 1 verre d'eau - sel, poivre
Sauce béchamel : 1l lait écrémé - 80g farine - 1 bouillon cube
1/ SAUCE BOLOGNAISE
dans une cocotte, dorer avec l'huile l'oignon émincé, la viande, les carottes puis ajouter les tomates pelées avec le jus, le concentré, l'ail écrasé, le basilic, les herbes de provence et l'eau.
Saler, poivrer, couvrir et laisser mijoter 30 min.
2/ SAUCE BECHAMEL
Prélever 25cl de lait froid et y délayer la farine. Faire chauffer le reste du lait avec le bouillon cube, le sel et le poivre. Quand le lait commence à bouillir, verser la préparation lait/farine sans arrêter de mélanger.
Retirer du feu dès que cela épaissit.
3/ ASSEMBLAGE
Préchauffer le four à 180°C. Dans un plat, étaler une couche légère de sauce puis alterner pâtes, bolognaise, béchamel. Terminer par la béchamel et le gruyère.
Enfourner 30 minutes et MIAM MIAM !
C'est très copieux !
Ingrédients : 18 plaques de lasagnes sèches - 120 g emmenthal rapé
Sauce bolognaise : 4cc huile olive - 1 gros oignon - 500g boeuf maigre haché - 500g carottes en fines rondelles - 1 bte de tomates pelées (grosse) - 1 petite bte de concentré de tomates - 4 gousses ail - Basilic - herbes de provence - 1 verre d'eau - sel, poivre
Sauce béchamel : 1l lait écrémé - 80g farine - 1 bouillon cube
1/ SAUCE BOLOGNAISE
dans une cocotte, dorer avec l'huile l'oignon émincé, la viande, les carottes puis ajouter les tomates pelées avec le jus, le concentré, l'ail écrasé, le basilic, les herbes de provence et l'eau.
Saler, poivrer, couvrir et laisser mijoter 30 min.
2/ SAUCE BECHAMEL
Prélever 25cl de lait froid et y délayer la farine. Faire chauffer le reste du lait avec le bouillon cube, le sel et le poivre. Quand le lait commence à bouillir, verser la préparation lait/farine sans arrêter de mélanger.
Retirer du feu dès que cela épaissit.
3/ ASSEMBLAGE
Préchauffer le four à 180°C. Dans un plat, étaler une couche légère de sauce puis alterner pâtes, bolognaise, béchamel. Terminer par la béchamel et le gruyère.
Enfourner 30 minutes et MIAM MIAM !
C'est très copieux !