Ingrédients
Équivalences
- 300g de prunes
- 300g de litchis
- 1 cc de gingembre râpé
- le jus d'un citron vert
- 1 cc de zeste de citron vert
- 2 cc d'édulcorant liquide
- 100 ml d'eau
- 4 boules de glace à la noix de coco
- 1 sachet de caramel, 26g 'Vahiné'
Litchis et prunes au gingembre et citron vert – pour 4 personnes – 2,5 pts/pers.
Préparation : 20 min – Cuisson : 5 min
- 300g de prunes - 300g de litchis (3) - 1 cc de gingembre râpé - le jus d'un citron vert - 1 cc de zeste de citron vert – 2 cc d'édulcorant liquide – 100 ml d'eau - 4 boules de glace à la noix de coco (6) – 1 sachet de caramel, 26g "Vahiné" (1).
Prendre un wok, ajoutez 50 ml d'eau et délayez le sachet de caramel, ajoutez le gingembre et le jus du citron vert, laisser mijoter doucement. Coupez les prunes en deux et enlevez les noyaux. Épluchez les litchis. Ajoutez les fruits et le zeste de citron dans le wok et laissez cuire encore 5 min.
Servez chaud avec une boule de glace à la noix de coco.
Préparation : 20 min – Cuisson : 5 min
- 300g de prunes - 300g de litchis (3) - 1 cc de gingembre râpé - le jus d'un citron vert - 1 cc de zeste de citron vert – 2 cc d'édulcorant liquide – 100 ml d'eau - 4 boules de glace à la noix de coco (6) – 1 sachet de caramel, 26g "Vahiné" (1).
Prendre un wok, ajoutez 50 ml d'eau et délayez le sachet de caramel, ajoutez le gingembre et le jus du citron vert, laisser mijoter doucement. Coupez les prunes en deux et enlevez les noyaux. Épluchez les litchis. Ajoutez les fruits et le zeste de citron dans le wok et laissez cuire encore 5 min.
Servez chaud avec une boule de glace à la noix de coco.