Ingrédients
Équivalences
- 4 medaillons de lotte de 120 gr
- 150 gr échalottes
- 8 tomates sèchées à l'huile
- 4 brins de persil plat
- 1 gousse de vanille
- 3 càs huile olive
- 1 sachet court bouillon poisson
- 1 pincée de sucre
- sel poivre
bonjour à toutes,
LOTTE A LA VANILLE 4 PTS/ PERS
4 medaillons de lotte de 120 gr
150 gr échalottes
8tomates sèchées à l'huile
4brins de persil plat
1gousse de vanille
3cs huile olive
1sachet court bouillon poisson
1pincée desucre
sel poivre
cuire le poisson dans le court bouillon et réserver
peler et émincer les échalotes et les faire revenir dans l'huile,ajouter les tomates hachées le sucre persil la gousse fendue en 2 ,8cs d'eau sel poivre couvrir et laisser mijoter 10 min.
répartir sur le poisson et servir avec du riz à comptabiliser .
voila pour 4pers un repas tout léger, rapide
LOTTE A LA VANILLE 4 PTS/ PERS
4 medaillons de lotte de 120 gr
150 gr échalottes
8tomates sèchées à l'huile
4brins de persil plat
1gousse de vanille
3cs huile olive
1sachet court bouillon poisson
1pincée desucre
sel poivre
cuire le poisson dans le court bouillon et réserver
peler et émincer les échalotes et les faire revenir dans l'huile,ajouter les tomates hachées le sucre persil la gousse fendue en 2 ,8cs d'eau sel poivre couvrir et laisser mijoter 10 min.
répartir sur le poisson et servir avec du riz à comptabiliser .
voila pour 4pers un repas tout léger, rapide
Modifié (juin 2008)