Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon
- 4 tomates
- 1 queue de lotte de 700g
- 150g de bacon
- 2CS de jus de cuisson
- 1cc de Maïzena
Lotte au bacon
Dans un Ultra plus de Tupper disposer au fond 1 couche d'oignon (1) et de tomates (4) émincé finement. Saler et poivrer. Fermer le plat et enfourner au grill combi 8mn. Jeter le jus de cuisson. Couper en 8 morceaux une queue de lotte de 700g. Les enrouler avec des tranches de bacon (150g). Disposer les morceaux sur les tomates. Saupoudrer de basilic et poivrer. Fermer le plat et cuire 20mn au four grill combi. Dresser dans un plat. Réserver le jus de cuisson. Délayer 1cc de Maïzena dans 2CS de jus de cuisson et l'ajouter dans le plat. Renvoyer au four MO 2mn pour épaissir la sauce. Mélanger et verser la sauce sur le plat.
Recette pour 4 personnes (3.5pts Wetwet par personne)
Dans un Ultra plus de Tupper disposer au fond 1 couche d'oignon (1) et de tomates (4) émincé finement. Saler et poivrer. Fermer le plat et enfourner au grill combi 8mn. Jeter le jus de cuisson. Couper en 8 morceaux une queue de lotte de 700g. Les enrouler avec des tranches de bacon (150g). Disposer les morceaux sur les tomates. Saupoudrer de basilic et poivrer. Fermer le plat et cuire 20mn au four grill combi. Dresser dans un plat. Réserver le jus de cuisson. Délayer 1cc de Maïzena dans 2CS de jus de cuisson et l'ajouter dans le plat. Renvoyer au four MO 2mn pour épaissir la sauce. Mélanger et verser la sauce sur le plat.
Recette pour 4 personnes (3.5pts Wetwet par personne)
Modifié (juil. 2007)