Ingrédients
Équivalences
- pommes de terre
- mâche
Mâche en bouquet
Cuire les p.de t. au four. (en robe des champs)
Préparer la salade de blé (mâche).
Faire une vinaigrette : 1 c.c huile d’olive, vinaigre balsamique, moutarde, allonger avec un peu d’eau,sel et poivre.
Couper les pommes de terre en deux, les disposer sur un lit de salade.
Dans chaque moitié, à l´aide d´une petite cuillère, creuser un trou et le remplir de vinaigrette et piquer un bouquet de salade de blé.
Cuire les p.de t. au four. (en robe des champs)
Préparer la salade de blé (mâche).
Faire une vinaigrette : 1 c.c huile d’olive, vinaigre balsamique, moutarde, allonger avec un peu d’eau,sel et poivre.
Couper les pommes de terre en deux, les disposer sur un lit de salade.
Dans chaque moitié, à l´aide d´une petite cuillère, creuser un trou et le remplir de vinaigrette et piquer un bouquet de salade de blé.