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Madeleines au citron et sucre roux légères

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 oeuf moyen
  • 1 CS de zeste de citron
  • 60 g de farine et 1 cc de levure
  • 45 g de sucre roux ou 1cc édul liquide hermesetas
  • 40 g de beurre à 41%
Recette certifiée 100% sans IA
Madeleines légères
valeur 1,5 points par gâteau et pour 10 madeleines environ ( 9 pour moi )

1 oeuf moyen
1 CS de zeste de citron ( eau de fleurs d'oranger pour moi )
60 g de farine et 1 cc de levure
45 g de sucre roux ( sucre blanc + édulco poudre pour moi ) ou 1cc édul liquide hermesetas
40 g de beurre à 41%

préchauffer le four th 6
Mélanger tous les ingrédients au fouet.
Répartir 1 cuillère à soupe dans chaque compartiment du moule à madeleines.
Cuire 10 à 15 minutes, démouler.
Délicieux tiède ou froid. ou même dans moule à muffins.