Ingrédients
Équivalences
- 2 magrets de 300g chacun
- 4 c à s de crème allégée
- 150g d'airelles naturel
- sel
- poivre
Magret de canard aux airelles (testée)
pour 6 personnes:2 magrets de 300gr chacuns-4 c a s de créme
allégée-150gr airelles naturel-sel-poivre.
-faire cuire les magret 5 min. de chaque coté,jeter la graisse.saler poivrer.
-ajouter la créme et les airailles,laisser cuire 5 min.
-retirer du feu.
servir des tranches de magret nappées de sauce aux airelles..
compter 120gr de viande par pers.(sans peau=5 points)
(créme fraiche=1 point)
(airelles=0point)
TOTAL POINTS=6
servir avec du riz(a comptabiliser
)
pour 6 personnes:2 magrets de 300gr chacuns-4 c a s de créme allégée-150gr airelles naturel-sel-poivre.
-faire cuire les magret 5 min. de chaque coté,jeter la graisse.saler poivrer.
-ajouter la créme et les airailles,laisser cuire 5 min.
-retirer du feu.
servir des tranches de magret nappées de sauce aux airelles..
compter 120gr de viande par pers.(sans peau=5 points)
(créme fraiche=1 point)(airelles=0point)
TOTAL POINTS=6
servir avec du riz(a comptabiliser
)