Magret de canard aux poires

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1 Recette mars 2010

Ingrédients Équivalences

1 poire épluchée coupée en lamelles
½ verre de vinaigre balsamique
sel
Poivre
1 cc de miel
120 g de magret de canard sans la peau
1 cc d’huile

Bonjour

Magret de canard aux poires

Poêler 1 poire épluchée coupée en lamelles 0 dans ½ verre de vinaigre balsamique, sel,
Poivre, 1 cc de miel 1 propoint
Retirer et réserver, poêler 120 g de magret de canard sans la peau 5 propoints
Dans 1 cc d’huile 1 propoint
Couvrir et laisser cuire 10 mn
Remettre les morceaux de poire et rectifier l’assaisonnement,

Gros bisous.

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