Recette WW : Maquereaux au cumin

1 mai 2006

alors je recherche des recettes pour le maquereaux???
mon papa etant pêcheur , m'a ramené ce matin pleins de maquereaux frais... Mais j'aimerais vzrié les plaisirs!!

merci babar

2 Recette mai 2006

Maquereaux au cumin en papillote

Ingrédients Équivalences

6 maquereaux vidés, rincés et séchés
sel
poivre
6 grains d’ail pelés
3 cuillerées à café d’huile d’olive
2 cuillerées à soupe de jus de citron
1 cuillerée à café de cumin en poudre

moi je prépare le mélange suivant dans le mixer à herbes:
maquereaux au cumin

:
pour 6 maquereaux vidés, rincés et séchés (3 pts pour 100g )
 sel, poivre
 6 grains d’ail pelés
 3 cuillerées à café d’huile d’olive (3 pts en tout)
 2 cuillerées à soupe de jus de citron
 1 cuillerée à café de cumin en poudre
cette pâte, tu len enduis tes poissons, dehors et dedans
tu fais une papillote et tu cuis sous le grill du four ou sur un barbecue.
c'est miam!