Ingrédients
Équivalences
- 4 maquereaux
- 40g d'amandes effilées
- 10cl de porto
- 16cc de crème fraiche à 8%
- sel
- poivre
maquereaux flambes au porto
4maquereaux
40g d'amandes effilées
10cl de porto
16cc de creme fraiche à 8%
sel poivre
faire dorer les maquereaux 10mn de chaque cote.
au moment de les retourner les parsemer d'amandes effilees.saler poivrer
arroser avec le porto,flamber.delayer la creme dans le jus de cuisson,puis arroser les maquereaux servir aussitot.
4maquereaux
40g d'amandes effilées
10cl de porto
16cc de creme fraiche à 8%
sel poivre
faire dorer les maquereaux 10mn de chaque cote.
au moment de les retourner les parsemer d'amandes effilees.saler poivrer
arroser avec le porto,flamber.delayer la creme dans le jus de cuisson,puis arroser les maquereaux servir aussitot.