Ingrédients
Équivalences
- 500gr de brocolis
- 300gr de tagliatelles fraîches
- 1cc d’huile d’olive
- 15cl de crème fraîche allégée à 15%
- 40gr de parmesan
- sel
- poivre
Mariage à l’italienne 5Pt/pers
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min.
Cuisson : 15 min.
500gr de brocolis
300gr de tagliatelles fraîches
1cc d’huile d’olive
15cl de crème fraîche allégée à 15%
40gr de parmesan
sel, poivre
Laver les brocolis. Détacher les petits bouquets des tiges à l’aide d’un couteau pointu. Faire cuire ceux-ci 10 min. à la vapeur.
Pendant ce temps, faire chauffer une grande quantité d’eau salée avec l’huile d’olive pour la cuisson des tagliatelles. Les verser dans l’eau bouillante et faire cuire 2 min..
Faire tiédir la crème. Egoutter rapidement les tagliatelles et les brocolis. Les verser dans un plat. Poivrer. Arroser avec la crème et ajouter le parmesan. Servir aussitôt.
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min.
Cuisson : 15 min.
500gr de brocolis
300gr de tagliatelles fraîches
1cc d’huile d’olive
15cl de crème fraîche allégée à 15%
40gr de parmesan
sel, poivre
Laver les brocolis. Détacher les petits bouquets des tiges à l’aide d’un couteau pointu. Faire cuire ceux-ci 10 min. à la vapeur.
Pendant ce temps, faire chauffer une grande quantité d’eau salée avec l’huile d’olive pour la cuisson des tagliatelles. Les verser dans l’eau bouillante et faire cuire 2 min..
Faire tiédir la crème. Egoutter rapidement les tagliatelles et les brocolis. Les verser dans un plat. Poivrer. Arroser avec la crème et ajouter le parmesan. Servir aussitôt.