Ingrédients
Équivalences
- 2 cc d'huile d'olive
- 1 cs de cumin
- 4 cc de moutarde
- Poivre
Marinade au cumin (côtelettes à griller)
* Préparation : 5 mn
* Macération : 4 h
* Pour 4 personnes (0,5 unité POINTS
* 2 cc d'huile d'olive
* 1 cs de cumin
* 4 cc de moutarde
* Poivre
Mélanger l'huile et la moutarde, en badigeonner la viande à l'aide d'une cuillère ou d'un pinceau. Parsemer de graines de cumin et de poivre.
Mettre la viande dans un récipient, couvrir et laisser macérer 4 h au réfrigérateur. La sortir à température ambiante avant de la faire griller.
Vous pouvez également remplacer le cumin par du curry.
* Préparation : 5 mn
* Macération : 4 h
* Pour 4 personnes (0,5 unité POINTS
* 2 cc d'huile d'olive
* 1 cs de cumin
* 4 cc de moutarde
* Poivre
Mélanger l'huile et la moutarde, en badigeonner la viande à l'aide d'une cuillère ou d'un pinceau. Parsemer de graines de cumin et de poivre.
Mettre la viande dans un récipient, couvrir et laisser macérer 4 h au réfrigérateur. La sortir à température ambiante avant de la faire griller.
Vous pouvez également remplacer le cumin par du curry.
Modifié (févr. 2009)