Ingrédients
Équivalences
- 2 càc d'huile d'olive
- 4 càc de moutarde
- 1 càs de cumin
- poivre
Marinade au cumin
– Recette pour 4 personnes – 1 PP
2 càc d’huile d’olive
4 càc de moutarde
1 càs de cumin
poivre
Mélanger l’huile et la moutarde, en badigeonner la viande à l’aide d’une cuillère ou d’un pinceau.
Parsemer de graines de cumin et de poivre.
Mettre la viande dans un récipient, couvrir et laisser macérer 4 h au frigo. La sortir à température ambiante avant de la faire griller.
Très bon avec l’agneau.
On peut remplacer le cumin par du curry.
– Recette pour 4 personnes – 1 PP
2 càc d’huile d’olive
4 càc de moutarde
1 càs de cumin
poivre
Mélanger l’huile et la moutarde, en badigeonner la viande à l’aide d’une cuillère ou d’un pinceau.
Parsemer de graines de cumin et de poivre.
Mettre la viande dans un récipient, couvrir et laisser macérer 4 h au frigo. La sortir à température ambiante avant de la faire griller.
Très bon avec l’agneau.
On peut remplacer le cumin par du curry.