Marinade méridionale

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1 Recette mars 2005

Ingrédients Équivalences

2 càs herbes de provence
poivre mignonnette
4 càc huile d'olive

marinade meridionale (viande à friller)

1 point
4 personnes
2 cs herbes de provence, poivre mignonnette, 4 cc huile d'olive

saupoudrer la viande sur toutes ses faces avec les herbes et le poivre. Badigeonner la viande d'huile. Mettre dans un récipient couvert et laisser macérer 24h dans un endroit frais.

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