Eh oui avec l'arrivée des beaux jours et donc des grillades, je recherche recettes pour marinades. J'ai bien regardé sous recettes testées, mais il n'y en a qu'une et les quelques unes que j'avais sont remplies d'huile..
Recette WW : Marinade pour grillades
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Recette
Marinade pour porc ou poulet grillé
Ingrédients
Équivalences
- 3 gousses d'ail
- 1 cuillerée à café d'huile
- 1 cuillérée à soupe de vinaigre
- 5 cuillerée à soupe de sauce soja
- 1 cuillerée à soupe de farine
- 1 cuillerée à café de miel liquide ou de sucre
- sel et poivre
Alors, je peux te donner "ma" recette de marinade, c'est un régal que l'on me réclame dès que les beaux jours reviennent. Je l'a fait avec du porc, le plus souvent du filet mignon en rondelles, mais également avec des escalopes de poulet que je présente en brochettes.
Pour 4 personnes:
3 gousses d'ail
1 cuillerée à café d'huile (1 point)
1 cuillérée à soupe de vinaigre
5 cuillerée à soupe de sauce soja
1 cuillerée à soupe de farine (1 point)
1 cuillerée à café de miel liquide (0.5 point) ou de sucre (*)
sel et poivre.
Mélanger tous les ingrédients.
Mettre la viande et la laisser mariner pendant environ 5 heures, en la retournant régulièrement.
Faire cuire la viande au barbecue ou sous le grill du four.
bon appétit
Pour 4 personnes:
3 gousses d'ail
1 cuillerée à café d'huile (1 point)
1 cuillérée à soupe de vinaigre
5 cuillerée à soupe de sauce soja
1 cuillerée à soupe de farine (1 point)
1 cuillerée à café de miel liquide (0.5 point) ou de sucre (*)
sel et poivre.
Mélanger tous les ingrédients.
Mettre la viande et la laisser mariner pendant environ 5 heures, en la retournant régulièrement.
Faire cuire la viande au barbecue ou sous le grill du four.
bon appétit
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