Ingrédients
Équivalences
- 25 cl de vin blanc
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 cc marjolaine en poudre
- 1 cs sel
- 1 branche de thym
- 1 gousse d'ail
- 2 baies de genièvre
- 2 clous de girofle
- 1 feuille de laurier
- quelques brins d'aneth
- 4 cc huile
marinade pour poisson
1 point
4 personnes
25 cl de vin blanc, 1 oignon, 1 carotte, 1 cc marjolaine en poudre, 1 cs sel, 1 branche de thym, 1 gousse d'ail, 2 baies de genièvre, 2 clous de girofle, 1 feuille de laurier, quelques brins d'aneth, 4 cc huile
mettre à chauffer dans une casserole le vin blanc, l'oignon émincé, la carotte coupée en rondelles et le sel. Porter à ébullition.
ajouter les autres éléments de la marinade sauf l'aneth et l'huile. Laisser refroidir, ensuite incoporer l'aneth et l'huile
melanger
1 point
4 personnes
25 cl de vin blanc, 1 oignon, 1 carotte, 1 cc marjolaine en poudre, 1 cs sel, 1 branche de thym, 1 gousse d'ail, 2 baies de genièvre, 2 clous de girofle, 1 feuille de laurier, quelques brins d'aneth, 4 cc huile
mettre à chauffer dans une casserole le vin blanc, l'oignon émincé, la carotte coupée en rondelles et le sel. Porter à ébullition.
ajouter les autres éléments de la marinade sauf l'aneth et l'huile. Laisser refroidir, ensuite incoporer l'aneth et l'huile
melanger