Ingrédients
Équivalences
- 4 sachets de thé
- 2 oeufs
- 12 pruneaux
- 20cl de crème à 3%
- 25gr de farine
- 1cc d’édulcorant
- 25gr de beurre à 41%
Flan de pruneaux au thé
4pers :4pts/pers
2sachets de thé
2oeufs
12 pruneaux
20cl de crème à 3%
25gr de farine
1cc d’édulcorant
25gr de beurre à 41%
Laisser infuser 2 sachets de thé dans de l’eau bouillante. Ajoutez les pruneaux et laissez les gonfler pendant au moins 1h.Dans un plat, battez les œufs avec l’édulcorant puis ajoutez la farine. Versez la crème bouillante ainsi que 10cl de thé des pruneaux et mélangez le tout. Beurrez un plat à fla , déposez dans le fond, les pruneaux égouttés et versez dessus la préparation . Faites cuire 30mn à 200° (th 6/7).
4pers :4pts/pers
2sachets de thé
2oeufs
12 pruneaux
20cl de crème à 3%
25gr de farine
1cc d’édulcorant
25gr de beurre à 41%
Laisser infuser 2 sachets de thé dans de l’eau bouillante. Ajoutez les pruneaux et laissez les gonfler pendant au moins 1h.Dans un plat, battez les œufs avec l’édulcorant puis ajoutez la farine. Versez la crème bouillante ainsi que 10cl de thé des pruneaux et mélangez le tout. Beurrez un plat à fla , déposez dans le fond, les pruneaux égouttés et versez dessus la préparation . Faites cuire 30mn à 200° (th 6/7).