Ingrédients
Équivalences
- 300 g de prunes
- 2 blancs d'oeufs
Marmelade de prunes en meringue
300 g de prunes
2 blancs d'oeufs
édulcorant thermostable
Laver et dénoyauter les prunes, les mettre dans une casserole avec un verre d'eau et l'édulcorant. Faire cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes.
Laisser refroidir.
Battre les blancs en neige ferme, les incorporer délicatement à la marmelade.
Servir froid.
300 g de prunes
2 blancs d'oeufs
édulcorant thermostable
Laver et dénoyauter les prunes, les mettre dans une casserole avec un verre d'eau et l'édulcorant. Faire cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes.
Laisser refroidir.
Battre les blancs en neige ferme, les incorporer délicatement à la marmelade.
Servir froid.