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Recette WW: Mayonnaise allégée (PP)

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Ingrédients Équivalences
  • 1 moyen Œuf de poule entier
  • 1/2 verre(s) Auchan Eau minérale naturelle source Orée du Bois (grand)
  • 1/2 CS Maïzena
  • 2 cc Moutarde fine de Dijon
  • 2 cc Jus de citron
  • 6 cc Huile de colza
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 cc Poivre
Recette certifiée 100% sans IA
MAYONNAISE ALLEGEE
sauces
Unités ProPoints ™ : 2
Parts : 4

Temps de préparation : 0 min
Temps de cuisson : 0 min
Niveau de difficulté : Facile
Plat: sauces

Ingrédients

1 moyen Œuf de poule entier
1/2 verre(s) Auchan Eau minérale naturelle source Orée du Bois (grand)
1/2 CS Maïzena
2 cc Moutarde fine de Dijon
2 cc Jus de citron
6 cc Huile de colza
1 pincée(s) Sel
1 cc Poivre

Instructions

dans une casserole mettre eau oeuf maizena cahuffer a feu doux en melangeant puis retirer du feu et laisser refroidir
ajouter la moutarde le jus citron et l'huile petit a petit pour former la mayo

baillou

Modifié (janv. 2010)

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