Ingrédients
Équivalences
- 1 jaune d'œuf cuit dur
- 1 CS de moutarde
- 100 g de fromage blanc battu à 20%
- 6 cl de jus de citron
- Sel
- Poivre
- Fines herbes ou échalote (facultatif)
Mayonnaise au fromage blanc
pour 2 pers 2pts/pers
1 jaune d'oeuf cuit dur
1CS de moutarde
100 g de fromage blanc battu à 20% (on peut essayer avec du 0% ça fait peut-être baisser les pts)
6cl de jus de citron
sel, poivre
Ecraser le jaune à la fourchette avec la moutarde et le jus de citron. Incorporer fromage blanc, sel poivre. Ajouter selon votre goût fines herbes ou échalote.
pour 2 pers 2pts/pers
1 jaune d'oeuf cuit dur
1CS de moutarde
100 g de fromage blanc battu à 20% (on peut essayer avec du 0% ça fait peut-être baisser les pts)
6cl de jus de citron
sel, poivre
Ecraser le jaune à la fourchette avec la moutarde et le jus de citron. Incorporer fromage blanc, sel poivre. Ajouter selon votre goût fines herbes ou échalote.
Modifié (nov. 2008)