Ingrédients
Équivalences
- 3 càc d'huile d'olive
- 3 càc de vinaigre de vin blanc
- 3 càc de yaourt 0 %
- 1 càc de maïzena
- 20 cl d'eau
Mayonnaise au yaourt
(légume, viande, poisson)
pour 4 pers 2.5pts /pers
3cs d'huile d'olive ,3 cs de vinaigre de vin blanc,3 cs de yaourt 0 %, 1 cs de moutarde forte, 1cc de maïzena, 20cl d'eau
délayer la maizena ds un peu d'eau froide, la verser dans l'eau chaude et cuire 2 mn en remuant jusqu'à épaississement. Laisser refroidir, verser la préparation dans un bol et ajouter en fouettant l'huile, le vinaigre, le yaourt et la moutarde, se conserve 15 jours au réfrigérateur.
source : livre "le plaisir de maigrir"
(légume, viande, poisson)
pour 4 pers 2.5pts /pers
3cs d'huile d'olive ,3 cs de vinaigre de vin blanc,3 cs de yaourt 0 %, 1 cs de moutarde forte, 1cc de maïzena, 20cl d'eau
délayer la maizena ds un peu d'eau froide, la verser dans l'eau chaude et cuire 2 mn en remuant jusqu'à épaississement. Laisser refroidir, verser la préparation dans un bol et ajouter en fouettant l'huile, le vinaigre, le yaourt et la moutarde, se conserve 15 jours au réfrigérateur.
source : livre "le plaisir de maigrir"
Modifié (mai 2007)