Ingrédients
Équivalences
- 50gr de fromage blanc 0%
- 1 jaune d’œuf
- 1cc moutarde
Mayonnaise légère au fromage blanc 1,25Pt/pers
Pour 2 personnes
50gr fromage blanc 0% (0,5P)
1 jaune d’œuf (2P)
1cc moutarde
sel, poivre
Dans un saladier, battre ensemble tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une sauce homogène.
Rectifiez l’assaisonnement.
Ne pas garder jusqu’au lendemain, jetez les restes.
Pour 2 personnes
50gr fromage blanc 0% (0,5P)
1 jaune d’œuf (2P)
1cc moutarde
sel, poivre
Dans un saladier, battre ensemble tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une sauce homogène.
Rectifiez l’assaisonnement.
Ne pas garder jusqu’au lendemain, jetez les restes.
Modifié (févr. 2005)