Ingrédients
Équivalences
- 1 melon
- 1 laitue
- 1 boite de crabe
- 2 càs de crème fraîche
- 50g de fromage blanc
- 2 càs de ciboulette
- Sel
- Poivre
Melon au crabe
Epépinez, coupez en fines tranches et pelez 1 melon.
Lavez et essuyez 1 laitue, coupez les feuilles en chiffonnade (moi je prends plutot ma délicieuse salade iceberg de chez A-di).
Emiettez la chair d4une boite de crabe dans un saladier, ajoutez la chiffonnade, 2 càs de crème fraîche, 50g de fromage blanc et 2 càs de ciboulette emincée. Salez, poivrez et mélangez délicatement.
Disposez les tranches de melon dans chaque assiette et recouvrez-les de la préparation. Décorez avec des pinces de crabe.