Ingrédients
Équivalences
- 200 gr de riz Thaï
- 700 gr de crevettes fraîches ou 500g de crevettes surgelées
- 4 càc de poudre de curry
- 3 grosses tomates
- Huile d’olive
- de la chair de tomate en conserve
Mer Rouge de crevettes au curry
Recette Taureau Ailé
Pour 4 pers. :
200 gr de riz Thaï
700 gr de crevettes fraîches
4 càc de poudre de curry
3 grosses tomates
Huile d’olive
Bon, moi j'ai adapté ça à ma façon
, c'est pour 3pers., j'ai mis 500g de crevettes surgelées, 
qu'une toute petite cuillère à café de curry sinon ça pique de trop 
, de la chair de tomate en conserve comme ça il n'y a pas la peau des tomates au milieu des crevettes et 1 càs de crème à la place de l'eau.
Tout ça pour un total de 12pts soit 4pts la part + 2pts pour les 100g de riz que j'ai mis autour.
Saisir les crevettes à l’huile d’olive bouillante jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Dans un bol, élaboré le fond de sauce épicé en mélangeant le curry avec un peu d’eau ou 1 càs de crème fraîche pour adoucir.
Couper les tomates en fines tranches et faire réduire avec les crevettes.
Lorsque les crevettes sont dorées et les tomates réduites, ajouter le fond de sauce et laisser mijoter qq minutes.
Faire cuire le riz, former de petits tas(tasser le riz cuit dans des ramequins et démouler) à placer au centre des assiettes et verser les crevettes autour du riz.
Voilà, si tu essayes, donne moi des nouvelles
Recette Taureau Ailé
Pour 4 pers. :
200 gr de riz Thaï
700 gr de crevettes fraîches
4 càc de poudre de curry
3 grosses tomates
Huile d’olive
Bon, moi j'ai adapté ça à ma façon
, c'est pour 3pers., j'ai mis 500g de crevettes surgelées, qu'une toute petite cuillère à café de curry sinon ça pique de trop , de la chair de tomate en conserve comme ça il n'y a pas la peau des tomates au milieu des crevettes et 1 càs de crème à la place de l'eau. Tout ça pour un total de 12pts soit 4pts la part + 2pts pour les 100g de riz que j'ai mis autour.
Saisir les crevettes à l’huile d’olive bouillante jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Dans un bol, élaboré le fond de sauce épicé en mélangeant le curry avec un peu d’eau ou 1 càs de crème fraîche pour adoucir.
Couper les tomates en fines tranches et faire réduire avec les crevettes.
Lorsque les crevettes sont dorées et les tomates réduites, ajouter le fond de sauce et laisser mijoter qq minutes.
Faire cuire le riz, former de petits tas(tasser le riz cuit dans des ramequins et démouler) à placer au centre des assiettes et verser les crevettes autour du riz.
Voilà, si tu essayes, donne moi des nouvelles