Ingrédients
Équivalences
- 200g de fromage blanc frais type st morey
- 50g de sucre en poudre
- 1 gros oeuf
- 1cs de farine
- 120g de chocolat noir haché
- 100g de beurre
- 2 oeufs
- 100g de sucre roux
- 40g de farine
Mi brownies-mi cheascake
source:"les petits plaisirs de doro"
78 pp pour la totalité
Ingrédients:
200g de fromage blanc frais type st morey.
50g de sucre en poudre
1 gros oeuf
1cs de farine
120g de chocolat noir haché
100g de beurre
2 oeufs
100g de sucre roux
40g de farine.
Préparation:
préchauffer le four a 150°c.
dans un saladier fouettez vivement le fromage frais avec l'oeuf,ajoutez le sucre puis la farine.Vous devez obtenir une pate lisse et plutot liquide.
faire fondre le chocolat haché avec le beurre au mo environ 1mn a pleine puissance (moi fait au bain mari).Mélanger avec une maryse et laissé la chaleur résiduelle continuer de faire fondre le chocolat.Lorsqu'il est fondu,versez le sucre et fouettez énergiquement le tout.Incorporez-les oeufs un a un et enfin la farine.
dans un moule carré en silicone de 20cm de coté,étaler les 3/4 du mélange chocolaté,versez dessus le mélange au fromage et recouvrez enfin du reste de pate au chocolat.Avec le dos d'une petite cuillére,formez un escargot dans la pate attention de ne pas mélanger.
enfournez 30mn.
note:trés bon
source:"les petits plaisirs de doro"
78 pp pour la totalité
Ingrédients:
200g de fromage blanc frais type st morey. 50g de sucre en poudre 1 gros oeuf 1cs de farine 120g de chocolat noir haché 100g de beurre 2 oeufs 100g de sucre roux 40g de farine.Préparation:
préchauffer le four a 150°c. dans un saladier fouettez vivement le fromage frais avec l'oeuf,ajoutez le sucre puis la farine.Vous devez obtenir une pate lisse et plutot liquide. faire fondre le chocolat haché avec le beurre au mo environ 1mn a pleine puissance (moi fait au bain mari).Mélanger avec une maryse et laissé la chaleur résiduelle continuer de faire fondre le chocolat.Lorsqu'il est fondu,versez le sucre et fouettez énergiquement le tout.Incorporez-les oeufs un a un et enfin la farine. dans un moule carré en silicone de 20cm de coté,étaler les 3/4 du mélange chocolaté,versez dessus le mélange au fromage et recouvrez enfin du reste de pate au chocolat.Avec le dos d'une petite cuillére,formez un escargot dans la pate attention de ne pas mélanger. enfournez 30mn.note:trés bon