Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon émincé
- 1 cc d’huile
- 3 tranches d’ananas (en conserve) coupées en petits morceaux
- 120 g de filet mignon de porc coupé en tranches
- 1 CS de rhum
- Jus d’un citron
- Sel et poivre
- 4 CS de riz blanc cuit
Bonjour à toutes, 
-Mignon de porc à l’ananas
Dans une cocotte, faire revenir 1 oignon émincé avec 1 cc d’huile 1 propoint
Et 3 tranches d’ananas (en conserve) coupées en petits morceaux 2 propoints
Ajouter 120 g de filet mignon de porc coupé en tranches 4 propoints
Verser 1 CS de rhum et le jus d’un citron 0 propoint
Saler et poivrer et couvrir, laisser mijoter environ 30 mn à feu doux en retournant à mi-cuisson
-4 CS de riz blanc cuit 3 propoints
Gros bisous.
-Mignon de porc à l’ananas
Dans une cocotte, faire revenir 1 oignon émincé avec 1 cc d’huile 1 propoint
Et 3 tranches d’ananas (en conserve) coupées en petits morceaux 2 propoints
Ajouter 120 g de filet mignon de porc coupé en tranches 4 propoints
Verser 1 CS de rhum et le jus d’un citron 0 propoint
Saler et poivrer et couvrir, laisser mijoter environ 30 mn à feu doux en retournant à mi-cuisson
-4 CS de riz blanc cuit 3 propoints
Gros bisous.
Modifié (févr. 2010)