Recette WW : Mignonettes de porc aux pruneaux

1 déc. 2007

Pouvez vous me donner la recette de la mignonettes de porc aux pruneaux

s'il te plait

oui ca va je peux manger largement

2 Recette déc. 2007

MIGNONNETTES DE PORC AUX PRUNEAUX

Ingrédients Équivalences

300 g de filet mignon
4 cc de moutarde à l'ancienne
2 carottes
12 pruneaux
20 cc rases de crème à 4 %
1 cc de curry
origan, sel et poivre

MIGNONNETTES DE PORC AUX PRUNEAUX
Recette pour 4 personnes - 3 pts/pers.

- 300 g de filet mignon
- 4 cc de moutarde à l'ancienne
- 2 carottes
- 12 pruneaux
- 20 cc rases de crème à 4 %
- 1 cc de curry
- origan, sel et poivre

Préchauffer le four 180°(Th. 6).
Couper le filet mignon en 8 morceaux et les recouvrir de moutarde.
Peler et couper les carottes en bâtonnets très fins
Préparer 4 feuilles d'aluminium et sur chacune, déposer quelques bâtonnets de carottes, 2 morceaux de porc et 3 pruneaux.
Saler, poivrer, saupoudrer de curry et ajouter 5 cc de crème sur chaque.
Fermer les papillotes et enfourner 20 min et c'était impeccable !