Ingrédients
Équivalences
- 40g de raisins secs
- 2 tomates
- 200g oignons grelots
- 500g de sauté de porc
- 8 abricots secs
- 2 gousses d'ail
- 1 brin de thym
- 20 cl de vin de muscat
- sel
- poivre
Mignonettes de porc aux fruits secs
4 points
4 personnes
prep 20 min
cuisson 40 min
Faire tremper les raisins secs dans de l'eau tiède.
Ebouillanter les tomates, les peler et les couper en dés. Eplucher les oignons.
Dans une cocotte, faire dorer la viande sur une feuille de cuisson. Ajouter les abricots, les oignons, les dés de tomates, l'ail haché, le thym, le muscat, sel et poivre. Couvrir et laisser cuire sur feu doux pendant 30 minutes.
Ajouter les raisins égouttés. Faire cuire de nouveau 5 minutes
4 points
4 personnes
prep 20 min
cuisson 40 min
- 40g de raisins secs
2 tomates
200g oignons grelots
500g de sauté de porc
8 abricots secs
2 gousses d'ail
1 brin de thym
20 cl de vin de muscat
sel, poivre
Faire tremper les raisins secs dans de l'eau tiède.
Ebouillanter les tomates, les peler et les couper en dés. Eplucher les oignons.
Dans une cocotte, faire dorer la viande sur une feuille de cuisson. Ajouter les abricots, les oignons, les dés de tomates, l'ail haché, le thym, le muscat, sel et poivre. Couvrir et laisser cuire sur feu doux pendant 30 minutes.
Ajouter les raisins égouttés. Faire cuire de nouveau 5 minutes