Ingrédients
Équivalences
- 4 oranges
- 6 càc de marmelade d'oranges
- 6 càc de beurre allégé à 41%
- 6 tranches de pain d'épice
- 6 boules de glaces à la vanille
millefeuille de pain d'épice (4.5p)
pour 6 pers
4 oranges
6càc de marmelade d'oranges
6 càc de beurre allégé à 41%
6 traznches de pain d'épice
6 boules de glaces à la vanille
préchauffer le four th 8(240°C). laver une orange.Prélever le zeste et le reserver. éplucher et séparer les quartiers des oranges. Les peler à vif. Les mettre dans un saladier en récupérant le jus. Ajouter la marmelade d'oranges et bien mélanger. Reserver au frais. faire fondre le beurre avec le zeste d'orange au four à micro-ondes environ une demi-minute. Couper chaque tranche de pain d'épice en deux dans le sens de l'épaisseur pour obtenir des tranches plus fines. Les poser sur une plaque de four recouverte d'une feuille de cuisson. A l'aide d'un pinceau, les badigeonner avec le beurre à l'orange. Les faire dorer au four 8 mn en les faire dorer 8 mn en les retournant à mi-cuisson. Les sortir et les laisser refroidir.Sortir la glace à la vanille pour qu'elle ramollisse.Monter les millefeuilles en alternant tranches de pain d'épice et glace à la vanille. Déposer sur les assiettes de service et entourer de salade d'oranges
pour 6 pers
4 oranges
6càc de marmelade d'oranges
6 càc de beurre allégé à 41%
6 traznches de pain d'épice
6 boules de glaces à la vanille
préchauffer le four th 8(240°C). laver une orange.Prélever le zeste et le reserver. éplucher et séparer les quartiers des oranges. Les peler à vif. Les mettre dans un saladier en récupérant le jus. Ajouter la marmelade d'oranges et bien mélanger. Reserver au frais. faire fondre le beurre avec le zeste d'orange au four à micro-ondes environ une demi-minute. Couper chaque tranche de pain d'épice en deux dans le sens de l'épaisseur pour obtenir des tranches plus fines. Les poser sur une plaque de four recouverte d'une feuille de cuisson. A l'aide d'un pinceau, les badigeonner avec le beurre à l'orange. Les faire dorer au four 8 mn en les faire dorer 8 mn en les retournant à mi-cuisson. Les sortir et les laisser refroidir.Sortir la glace à la vanille pour qu'elle ramollisse.Monter les millefeuilles en alternant tranches de pain d'épice et glace à la vanille. Déposer sur les assiettes de service et entourer de salade d'oranges