Ingrédients
Équivalences
- 2 carottes
- 1/2 navet rave
- 1/3 de branche de céleri
- 1/2 poireau
- 50g de pâtes Ditali Lisci
- 75g de dés de jambon
- 1 cube de bouillon bœuf
- 800 ml d’eau
- 10g de beurre
- 1 cs de persil haché
Minestrone
Pour 2 personnes
(3.5 points WW par pers.)
- 2 carottes
- 1/2 navet rave
- 1/3 de branche de céleri
- 1/2 poireau
- 50g de pâtes Ditali Lisci
- 75g de dés de jambon
- 1 cube de bouillon bœuf
- 800 ml d’eau
- 10g de beurre
- 1 cs de persil haché
- Sel, poivre
Pelez et nettoyez les légumes, les couper en dés d’environ 5 mm “style macédoine” en “brunoise” serai trop petit. Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajoutez les légumes. Les faire fondre sans coloration pendant 3 minutes. Pendant ce temps, faire chauffer l’eau dans une bouilloire. Rajoutez le cube au légumes, mélangez et rajoutez l’eau. Poivrez. Laissez cuire 3 à 4 minutes et rajoutez les pâtes et poursuivez la cuisson 10 minutes. En fin de cuisson ajoutez les dés de jambon et 1 cs de persil haché. Rectifiez l’assaisonnement avec du sel si besoin. Servez
Pour 2 personnes
(3.5 points WW par pers.)
- 2 carottes
- 1/2 navet rave
- 1/3 de branche de céleri
- 1/2 poireau
- 50g de pâtes Ditali Lisci
- 75g de dés de jambon
- 1 cube de bouillon bœuf
- 800 ml d’eau
- 10g de beurre
- 1 cs de persil haché
- Sel, poivre
Pelez et nettoyez les légumes, les couper en dés d’environ 5 mm “style macédoine” en “brunoise” serai trop petit. Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajoutez les légumes. Les faire fondre sans coloration pendant 3 minutes. Pendant ce temps, faire chauffer l’eau dans une bouilloire. Rajoutez le cube au légumes, mélangez et rajoutez l’eau. Poivrez. Laissez cuire 3 à 4 minutes et rajoutez les pâtes et poursuivez la cuisson 10 minutes. En fin de cuisson ajoutez les dés de jambon et 1 cs de persil haché. Rectifiez l’assaisonnement avec du sel si besoin. Servez