Ingrédients
Équivalences
- 1 poireau
- 60g de camembert
- 2 oeufs
- 1 CS de farine
- 20 cl de lait concentré non sucré à 4%
Mini clafoutis au camembert
1 poireau
60g de camembert
2 oeufs
1 CS de farine
20 cl de lait concentré non sucré à 4%
sel, poivre
Préchauffer le four à 200°C (th6). Eplucher et laver le poireau. Le couper en rondelles. Dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson, faire cuire les rondelles de poireau environ 5 minutes. Saler et poivrer. Couper le camembert en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger les oeufs et la farine puis ajouter le lait. Ajouter les poireaux fondus et mélanger. Verser la préparation dans un moule en silicone et répartir le camembert sur le dessus. Faire cuire le clafoutis 20 minutes. A déguster avec une grande salade verte assaisonnée de Vinaigrette cadeau.
Astuce : remplacer le poireau par 3 endives et saupoudrer de noix hachées avant de mettre au four
Nb. de personnes : 4
Points par personne : 3.5
1 poireau
60g de camembert
2 oeufs
1 CS de farine
20 cl de lait concentré non sucré à 4%
sel, poivre
Préchauffer le four à 200°C (th6). Eplucher et laver le poireau. Le couper en rondelles. Dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson, faire cuire les rondelles de poireau environ 5 minutes. Saler et poivrer. Couper le camembert en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger les oeufs et la farine puis ajouter le lait. Ajouter les poireaux fondus et mélanger. Verser la préparation dans un moule en silicone et répartir le camembert sur le dessus. Faire cuire le clafoutis 20 minutes. A déguster avec une grande salade verte assaisonnée de Vinaigrette cadeau.
Astuce : remplacer le poireau par 3 endives et saupoudrer de noix hachées avant de mettre au four
Nb. de personnes : 4
Points par personne : 3.5