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Mini Cocottes de Porc aux Petit Pois et Lard

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g de petits pois surgelés
  • 300g de rôti de porc
  • 140 g de tranche de lard (5 tranches)
  • 1 cc d'huile
  • 150g environ de carottes râpées
  • 1 briquette de crème liquide à 15% (200g)
Recette certifiée 100% sans IA
mini cocotte de porc aux petit pois

Pour 5 mini-cocottes / 7 PP WW par mini-cocottes

•250g de petits pois surgelés
•300g de rôti de porc
•140 g de tranche de lard (5 tranches)
•1 cc d'huile
•150g environ de carottes râpées
•1 briquette de crème liquide à 15% (200g)

Dans une sauteuse mettre la cc d'huile et faire revenir le rôti, une fois les cotés bien grillés le sortir du feu et le couper en cubes et les remettre à cuire.

Dans votre sauteuse faire revenir les tranches de lard préalablement coupées en lamelles avec le rôti.

Puis rajoutez vos petits pois surgelés à feu vif.
Puis ajoutez vos carottes râpées.
Incorporez la crème, couvrir et laissez mijotez 5 minutes.

Mettre votre four à 200° à préchauffer.
remplir les cocottes

Mettre au four pendant 20 minutes en surveillant
Servir tout chaud accompagné de riz