Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 120g de sucre
- 30g de cacao non sucré
- 90g de farine
- 200g de crème liquide entière
- bocal de cerises
"MINI FORET NOIRE"
pour 12 moules silicone mini savarin
moi, j'ai pris des moules savarins de 12 cm de diamètre "spécial enfants"
et j'ai fait 3 gâteaux
1 bocal de cerises j'ai mis 15 cerises = 1 point
3 oeufs = 6 points
120g de sucre j'ai mis 80g = 6 points
30g de cacao non sucré j'ai mis 20g = 1 point
90g de farine = 4.5 points
200g de crème liquide entière j'ai mis 100ml = 10 points
TOTAL = 28.5 points soit 2.5 points par gâteau
monter la crème en chantilly. réserver au froid.
battre les oeufs avec le sucre pendant 5mn puis ajouter la farine et cacao.
verser dans les empreintes.
enfourner 15mn à 180°C (th6).
laisser refroidir 5mn puis démouler.
aroser avec le sirop des cerises. et décorer avec la chantilly. garnir de copeaux de chocolat.
PS: on peut faire macérer les cerises dans 1CS de rhum, si on le désire.
pour 12 moules silicone mini savarin
moi, j'ai pris des moules savarins de 12 cm de diamètre "spécial enfants"
et j'ai fait 3 gâteaux
1 bocal de cerises j'ai mis 15 cerises = 1 point
3 oeufs = 6 points
120g de sucre j'ai mis 80g = 6 points
30g de cacao non sucré j'ai mis 20g = 1 point
90g de farine = 4.5 points
200g de crème liquide entière j'ai mis 100ml = 10 points
TOTAL = 28.5 points soit 2.5 points par gâteau
monter la crème en chantilly. réserver au froid.
battre les oeufs avec le sucre pendant 5mn puis ajouter la farine et cacao.
verser dans les empreintes.
enfourner 15mn à 180°C (th6).
laisser refroidir 5mn puis démouler.
aroser avec le sirop des cerises. et décorer avec la chantilly. garnir de copeaux de chocolat.
PS: on peut faire macérer les cerises dans 1CS de rhum, si on le désire.
