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Gâteaux aux fibres aux fruits confits et orange

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 130 g de farine 13 pp
  • 100 g de flocons d'avoine 10 pp
  • 2 cc d'édulcorant liquide de cuisson ou 1 cc sirop d'agave
  • 200ml lait écrémé 2 pp
  • des pommes 300 g
  • 30g de fruits secs confits (pommes, ananas, etc..) 2 pp
  • 2 œufs 4 pp
  • un zeste d'orange ou essence d'orange
Recette certifiée 100% sans IA
c'est une recette qu'on doit à myriam Cligne de l'oeil mais la voilà

Mini gâteaux aux fibres
Mini gateaux aux fibresVoir l'album

- 34 mini gâteaux pour 31PP au total - 1PP par gâteau
Ingrédients:
130 g de farine 13 pp
100 g de flocons d avoine 10 pp
2 cc d édulcorant liquide de cuisson ou 1 cc sirop d'agave
200ml lait écrémé 2 pp
1 sachet de levure chimique
des pommes 300 g
30g de fruits secs confits (pommes, ananas, etc..) 2 pp
2 œufs 4 pp
un zeste d'orange ou essence d'orange

Préparation:
Verser le lait dans un saladier : ajouter les flocons, les œufs et le "sucre", laisser reposer 15 mm. Ajouter la farine, la levure, les fruits secs coupés en petits morceaux et les pommes en petits morceaux également.
Bien mélanger et mettre dans un four à 190 ° pour 40 minutes.
Démouler, se mange aussi bien tiède que froid.


Bisou