Ingrédients
Équivalences
- 2 sachets de gélatine en poudre
- 1/2 jus de citron jaune
- 1 oeuf
- 2 càc d'édulcorant liquide
- 300 g de fromage blanc à 0%
- 500 g environ de pulpe de kiwi
MIROIR D'ALICE AU KIWI
Pour 8 personnes : 0,5 pt/pers.
ZOOM (clic)
Les recettes wetwet préférées de lili1812
- 2 sachets de gélatine en poudre que je dissous comme indiqué sur le sachet. (remplacer éventuellement par 6 feuilles de gélatine)
- 1/2 jus de citron jaune
- 1 oeuf (2 pts)
- 2 càc d'édulcorant liquide (0 pt)
- 300 g de fromage blanc à 0% Exclamation pas de faisselle (2 pts)
- 500 g environ de pulpe de kiwi (6 à 7 suivant grosseur)
Eplucher et couper les kiwis et les mettre cuire dans une casserole à feu doux. Un fois cuits, vous pourrez les écraser à la fourchette. Exclamation IMPERATIF DE CUIRE LES KIWIS SINON LE MIROIR NE SE FIGERAIT PAS !
Mettre le fromage blanc dans un plat et ajouter le jaune d'oeuf et l'édulcorant. Bien mélanger.
Préparer la gélatine comme indiqué sur le sachet. Faire chauffer 4 càs d'eau et l'ajouter à la gélatine. Si besoin, remettre au micro-onde quelques secondes pour que le tout soit bien délayé et qu'il n'y ait pas de grumeaux. Mélanger à la préparation précédente.
Ajouter ensuite les kiwis.
Monter le blanc en neige très ferme et incorporer délicatement au mélange.
Verser dans le récipient de votre choix (moule à charlotte tupp...are, gobelet en plastique ou bol rond, carré.....)
Il est préférable de préparer ce dessert la veille pour le lendemain, il faut qu'il soit bien frais.
Pour démouler, faire tremper le fond dans de l'eau chaude et retourner votre part sur votre plat de service.
Vous pouvez le servir avec un coulis (à comptabiliser) et décorer à votre guise !
LE VERDICT : un régal comme les autres ! Je me suis régalé OUaha c'est trop bon ! 10/10
Pour 8 personnes : 0,5 pt/pers.
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Les recettes wetwet préférées de lili1812
- 2 sachets de gélatine en poudre que je dissous comme indiqué sur le sachet. (remplacer éventuellement par 6 feuilles de gélatine)
- 1/2 jus de citron jaune
- 1 oeuf (2 pts)
- 2 càc d'édulcorant liquide (0 pt)
- 300 g de fromage blanc à 0% Exclamation pas de faisselle (2 pts)
- 500 g environ de pulpe de kiwi (6 à 7 suivant grosseur)
Eplucher et couper les kiwis et les mettre cuire dans une casserole à feu doux. Un fois cuits, vous pourrez les écraser à la fourchette. Exclamation IMPERATIF DE CUIRE LES KIWIS SINON LE MIROIR NE SE FIGERAIT PAS !
Mettre le fromage blanc dans un plat et ajouter le jaune d'oeuf et l'édulcorant. Bien mélanger.
Préparer la gélatine comme indiqué sur le sachet. Faire chauffer 4 càs d'eau et l'ajouter à la gélatine. Si besoin, remettre au micro-onde quelques secondes pour que le tout soit bien délayé et qu'il n'y ait pas de grumeaux. Mélanger à la préparation précédente.
Ajouter ensuite les kiwis.
Monter le blanc en neige très ferme et incorporer délicatement au mélange.
Verser dans le récipient de votre choix (moule à charlotte tupp...are, gobelet en plastique ou bol rond, carré.....)
Il est préférable de préparer ce dessert la veille pour le lendemain, il faut qu'il soit bien frais.
Pour démouler, faire tremper le fond dans de l'eau chaude et retourner votre part sur votre plat de service.
Vous pouvez le servir avec un coulis (à comptabiliser) et décorer à votre guise !
LE VERDICT : un régal comme les autres ! Je me suis régalé OUaha c'est trop bon ! 10/10