Ingrédients
Équivalences
- 400 gr blancs poireaux
- 50 gr farine sarrazin
- 125 gr farine blé
- 1/2 sachet levure chimique
- 1 cs huile olive
- 2 oeufs
- 10 cl creme liquide allégée
- 20 cl lait écrémé
- 3 gousses ail
- 125 gr style roquefort (allégé)
- sel poivre
- feuille basilic ciselé
MOELLEUX AUX POIREAUX ET AU ROQUEFORT
400 gr blancs poireaux - 50 gr farine sarrazin - 125 gr farine blé - 1/2 sachet levure chimique - 1 cs huile olive 2 oeufs - 10 cl creme liquide allégée
20 cl lait écrémé 3 gousses ail - 125 gr style roquefort (allégé) sel poivre
feuille basilic ciselé
6 PERSONNES 5 POINTS
Laver les poireaus et les couper en rondelles
les faire cuire
dans un saladier verser les farines et la levure ajouter les jaunes oeufs la crème et l'huile olive et le lait
Poivre sel
faire fondre le roquefort l'ajouter à la préparation ainsi que l'ail haché les morceaux de poireaux et le basilic ciselé
Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à l'appareil
verser le tout dans un moule à gateau rond faire cuire au four préchauffé à 200 ° (th 7) pendant 40 mn
laisser tiédir
400 gr blancs poireaux - 50 gr farine sarrazin - 125 gr farine blé - 1/2 sachet levure chimique - 1 cs huile olive 2 oeufs - 10 cl creme liquide allégée
20 cl lait écrémé 3 gousses ail - 125 gr style roquefort (allégé) sel poivre
feuille basilic ciselé
6 PERSONNES 5 POINTS
Laver les poireaus et les couper en rondelles
les faire cuire
dans un saladier verser les farines et la levure ajouter les jaunes oeufs la crème et l'huile olive et le lait
Poivre sel
faire fondre le roquefort l'ajouter à la préparation ainsi que l'ail haché les morceaux de poireaux et le basilic ciselé
Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à l'appareil
verser le tout dans un moule à gateau rond faire cuire au four préchauffé à 200 ° (th 7) pendant 40 mn
laisser tiédir
Modifié (nov. 2008)