Ingrédients
Équivalences
- 400 gr courgettes
- 1 oeuf
- 2 cs de farine
- 10 feuilles de basilic ou en poudre
- Sel
- 3 portions de fromage fondu allégé (type Sylphide ou Vache Qui Rit)
Allez, je vous mets une petite recette qui m'a l'air sympa et en plus les courgettes vont devenir de plus en plus belles
moelleux courgettes basilic coeur de fromage fondu
Pour 4 personnes/ 2 pts par personne
400 gr courgettes
1 oeuf
2 cs farine
10 feuilles basilic ou en poudre
sel
3 portions fromage fondu allégé (sylphide) ou vache qui rit
éplucher les courgettes, les cuire à la vapeur 10 mn
préchauffer le four à 200; mixer les courgettes, avec le basilic pour obtenir une purée; ajouter l'oeuf et la farine et le sel; verser dans des ramequins, écraser le fromage fondu à la fourchette , ajouter une cc de fromage fondu au milieu de la purée, enfourner 15mn, arrêter le four , laisser 10mn dedans et servir avec une salade
moelleux courgettes basilic coeur de fromage fondu
Pour 4 personnes/ 2 pts par personne
400 gr courgettes
1 oeuf
2 cs farine
10 feuilles basilic ou en poudre
sel
3 portions fromage fondu allégé (sylphide) ou vache qui rit
éplucher les courgettes, les cuire à la vapeur 10 mn
préchauffer le four à 200; mixer les courgettes, avec le basilic pour obtenir une purée; ajouter l'oeuf et la farine et le sel; verser dans des ramequins, écraser le fromage fondu à la fourchette , ajouter une cc de fromage fondu au milieu de la purée, enfourner 15mn, arrêter le four , laisser 10mn dedans et servir avec une salade