Ingrédients
Équivalences
- 2kg de moules
- 2 echalotes
- 6CS de vin blanc sec
- 1 bouquet garni
- 6 brins de persil
- poivre du moulin
MOULES MARINIERES WW 1point par personne
Pour 4 personnes
-2kg de moules
-2 echalotes
-6CS de vin blanc sec
-1 bouquet garni
-6 brins de persil
-poivre du moulin
Gratter et rincer les moules sans les faire tremper
Eliminer les coquilles beantes ou cassees
Peles et hacher finement les echalottes
Mettre les echalottes dans un faitout avec le vin blanc et le bouquet garni
Faire bouillir et reduire 5 min a feu doux
Ajouter les moules dans le faitout
poivrer.Les faire ouvrir 4 a 5 min a feu vif en les tournant avec l'ecumoir
DEs que toutes les coquilles sont ouvertes, les retirer et les mettre dans un plat creux avec le jus de cuisson.
Parsemer de persil et servir sans attendre.
voila..
c'est ce que je m'apprette a manger ce midi.A bientot,
plough
Pour 4 personnes
-2kg de moules
-2 echalotes
-6CS de vin blanc sec
-1 bouquet garni
-6 brins de persil
-poivre du moulin
Gratter et rincer les moules sans les faire tremperEliminer les coquilles beantes ou cassees
Peles et hacher finement les echalottes
Mettre les echalottes dans un faitout avec le vin blanc et le bouquet garniFaire bouillir et reduire 5 min a feu doux
Ajouter les moules dans le faitout
poivrer.Les faire ouvrir 4 a 5 min a feu vif en les tournant avec l'ecumoir
DEs que toutes les coquilles sont ouvertes, les retirer et les mettre dans un plat creux avec le jus de cuisson.Parsemer de persil et servir sans attendre.
voila..
c'est ce que je m'apprette a manger ce midi.A bientot,
plough