Ingrédients
Équivalences
- 200g de chocolat
- 6 oeufs
Mousse au chocolat ultra-simple pour 8 personnes – 5 points / pers
200g de chocolat
6 oeufs
Faite fondre les 200g de chocolat. Sortir du feu. (ajouter alors si vous le voulez de l'alcool, de la vanille, de l'extrait d'orange ou du café), ajouter les 6 jaunes d'œufs progressivement. Puis faite monter en neige les 6 blancs d'oeufs. Ajoutez-les délicatement à la préparation chocolaté. Mélanger bien. Enfin laisser reposer 3heures au minimum au frigo. ça y est plus qu'à déguster.
Conseil de préparation :
Si vous voulez une fois la préparation fini vous pouvez la verser dans de petits raviers (ou gros verres) individuels ça sera encore plus jolie et facile à servir
200g de chocolat
6 oeufs
Faite fondre les 200g de chocolat. Sortir du feu. (ajouter alors si vous le voulez de l'alcool, de la vanille, de l'extrait d'orange ou du café), ajouter les 6 jaunes d'œufs progressivement. Puis faite monter en neige les 6 blancs d'oeufs. Ajoutez-les délicatement à la préparation chocolaté. Mélanger bien. Enfin laisser reposer 3heures au minimum au frigo. ça y est plus qu'à déguster.
Conseil de préparation :
Si vous voulez une fois la préparation fini vous pouvez la verser dans de petits raviers (ou gros verres) individuels ça sera encore plus jolie et facile à servir
Modifié (déc. 2005)