Mousse au Chocolat Léger et Ferme
- 200g de chocolat à cuire
- 6 blancs d'oeufs
- 2 cuillères à soupe d'eau
la mousse au chocolat la plus vraie et la plus light que je connaisse et c'est celle que je fais depuis toujours (avant les 92000 régimes que j'ai fais)
MOUSSE au CHOCOLAT
200gr de chocolat à cuire
6 blancs d'oeufs
Faire fondre au bain le chocolat avec 2 cuillères à soupe d'eau.
Montée les blancs en neige hyper ferme.
Les incorporer délicatement au chocolat fondu.
Mettre au frigo plusieurs heures.
Il m'est arrivée de tricher (quand de je dois la transporter) et de dissoudre 2 feuilles de gélatine dans le chocolat.
Au niveau point sur ma liste de points j'ai 10g de choc 1 Point.
je ne compte rien pour les blancs.
Donc 20 points, cette mousse est facile pour 6/8 personnes donc,
Si pour 6 3.33Pts
Si pour 8 2.5Pts
Et pour 4 5Points (mais là crise de foie assurée)
Trinity
) car j'ai trés envie d'en manger