Salut les filles, j'aimerais avoir la recette de mousse au chocolat à l'orange? Merci
Recette WW : Mousse au chocolat aux zestes d'oranges confits
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Recette
MOUSSE AU CHOCOLAT ET AUX ZESTES D'ORANGES CONFITS
Ingrédients
Équivalences
- 400gr de fromage blanc a 0%
- 4 blancs d'oeufs
- 4CS de cacao en poudre non sucré (60gr)
- 5 CS d'edulcorant
- 1petite tasse de café expresso
- 1 orange
- 2 CS de sucre en poudre
MOUSSE AU CHOCOLAT ET AUX ZESTES D'ORANGES CONFITS
pour 4 pers. 2.5 pts /pers.
400gr de fromage blanc a 0%
4 blancs d'oeufs
4CS de cacao en poudre non sucré (60gr)
5 CS d'edulcorant
1petite tasse de café expresso
1 orange
2 CS de sucre en poudre
Melanger 4 CS d'edulcorant avec le cacao.Fouetter avec le fromage blanc puis le café.
Battre les blancs en neige avec la derniere cuillere a soupe d'edulcorant.
Mélanger delicatement la neige avec la préparation au fromage blanc.
Répartir dans des coupelles et reserver au frais pour 4 heure minimum.
Rincer et essuyer l'orange,prelever les zestes.Presser le jus,le reserver.
Faire bouillir les zestes dans de l'eau salée 1 mn pour enlever l'amertume,égoutter et rincer.Renouveler l'operation.
Mélanger le jus d'orange avec la même quantité d'eau et le sucre.Faire chauffer 2 mn,ajouter les zestes et laisser confire 10 mn à feu doux dans le sirop.
Disposer les zestes sur les mousses au chocolat
A +
pour 4 pers. 2.5 pts /pers.
400gr de fromage blanc a 0%
4 blancs d'oeufs
4CS de cacao en poudre non sucré (60gr)
5 CS d'edulcorant
1petite tasse de café expresso
1 orange
2 CS de sucre en poudre
Melanger 4 CS d'edulcorant avec le cacao.Fouetter avec le fromage blanc puis le café.
Battre les blancs en neige avec la derniere cuillere a soupe d'edulcorant.
Mélanger delicatement la neige avec la préparation au fromage blanc.
Répartir dans des coupelles et reserver au frais pour 4 heure minimum.
Rincer et essuyer l'orange,prelever les zestes.Presser le jus,le reserver.
Faire bouillir les zestes dans de l'eau salée 1 mn pour enlever l'amertume,égoutter et rincer.Renouveler l'operation.
Mélanger le jus d'orange avec la même quantité d'eau et le sucre.Faire chauffer 2 mn,ajouter les zestes et laisser confire 10 mn à feu doux dans le sirop.
Disposer les zestes sur les mousses au chocolat
A +
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